COOKIES til ære for Marianne

Dette har vært en trist og vanskelig uke. Denne uken døde nemlig moren til en av mine nærmeste venner, ei fantastisk dame som har betydd veldig mye for meg. Familien går jo gjennom vanskelige tider, så jeg bestemte meg for å bake cookies og gå bort med til dem. 

Oppskriften jeg brukte fant jeg i en bok søsteren min lagde til meg til jul, en gang for lenge siden. Hvis jeg ikke husker feil så er dette ekte amerikanske cookies. For 11 år siden var vi nemlig i USA, og da fikk vi med oss oppskriften fra ei vi bodde hos. 

Oppskriften er som følgende:

2 1/4 kopp mel

1ts bakepulver

1ts salt

1 kopp mykt smør

3/4 kopp hvitt sukker

3/4 kopp brunt sukker

1 ts vanilje sukker 

2 egg

100 gram kokesjokolade

I og med at en kopp er ca 2,4 dl fant jeg ut at de IKEA plastikkoppene som omtrent alle har passer perfekt!

Først blander du mel, bakepulver og salt i en liten bolle.

Så blander du smør og alle sukkertypene i en større bolle.

Hvis du vil spare deg selv for mye jobb, ikke bruk brunt sukker i en stor klump - det måtte jeg og fant frem kjevla:

I sukkerbollen har du i ett egg, rører sammen og har i ett til. 

Så rører du melblandingen gradvis inn i sukkerbollen, har i sjokoladen og blander til det ser omtrent slik ut:

Jeg kan allerede nå fortelle deg at når du har ca halvparten av melet igjen tenker du: hvordan i all verden skal dette gå? Det er en riktig tanke, bare fortsett, det blir bra til slutt=)

Så plasserer du spiseskje-store klatter på stekeplaten. Det er mye lettere dersom du bruker en is-skje!

Så steker du de på 180 grader i 9-11 minutter til de er gyllenbrune.

Dette var mitt bidrag til ABC denne uken, trykk her for flere bidrag, eller for å være med selv!

Hvil i fred Marianne, vi sees igjen!

B for Ballonglampe!

Da er det klart for andre Bokstav nemlig B! Dagens B står for ballonglampe og er også en idé fra Pickles. Jeg falt pladask for denne første gang jeg så den der,  og har siden bare gledet meg til å lage den - men har ikke hatt tid. Men når jeg kom på muligheten for å lage innlegg om det på B fikk jeg virkelig et spark bak, og satte igang.

Dette trenger du:

- 2 nøster garn, 50gram= cirkus 50 meter 

(jeg brukte bare 1, men lurt å ha i tilfelle)

- 1 nøste garn der 50gram = cirkus 100 meter

- Tusj til å tegne på ballongen med.

- Stoor ballong!

- Oppheng fra feks en rislampe fra IKEA.

- Vaselin

- En boks det ikke er så farlig med.

- Tapetlim

- Ledning med pære

Dette gjør du: 

- Blås opp ballongen skikkelig! 

(På Pickles foreslår de at du bør ha en ballong som er helt rund - det kan være vanskelig å få tak i, så jeg kjøpte noen på Søstrene Grene som fungerte kjempe bra, og jeg synes faktisk resultatet ble finere enn om den skulle vært helt rund;) )

- Fjern opphenget fra rislampen og legg på ballongen, tegn en sirkel ca 1-2 cm innenfor:

- Smør hele ballongen inn i et lag med vaselin, og heng den opp et sted der det er greit med litt søl :)

- Legg garnet i boksen og ha i tapetlim, klem limet inn i garnet.

(Det er lurt å ha i mer lim ettersom du kommer nærmere midten, det er vanskelig å få klemt  helt inn i starten - og har du ikke nok lim vil ikke trådene stivne nok når det tørker) 

- Begynn å surre garnet rundt ballongen, hold deg unna den ringen du har tegnet opp! 

(Det er lurt å starte med å surre trådene vertikalt, og etterhvert begynne horisontalt)

- Når du nærmer deg enden på garnet drar du det opp mot sirkelen på toppen av ballongen.

- Når du er ferdig finjusterer du garnet rundt sirkelen, slik at det blir en fin og jevn åpning. 

- La ballongen henge minst et døgn, smell den.

- Heng den opp med opphenget og lampeledningen - og Tadaa - du har en flott lampe!

Jeg hadde ingen ledning med pære, så får heller legge inn et bilde når jeg har fått installert det! Lykke til!

Avispapirperlesmykke

To nye ting idag faktisk! Jeg har blitt med på ABC i ord og bilder. Greia er at jeg hver torsdag skal skrive et innlegg som handler om en bokstav i alfabetet, så idag starter jeg på A og om 29 uker slutter jeg med Å.

I den anledning tenkte jeg det kanskje var en idé og finne tilbake kommentarknappen, som jeg på en eller annen måte klarte å fjerne. Så nå er det lov å kommentere folkens, men selvfølgelig også lov å trykke på "Nice" hvis man ikke har noen ord man vil putte inn;) Så da kan det hende det blir litt mer action her inne, og jeg vet ikke hvor bra det er, med tentamen og eksamen i møte - men vi får se!

Som sagt har jeg jo fått meg nytt kamera, og da fant jeg ut at det var på tide med noen oppgraderinger på bilde på ett av innleggene mine, nemlig Avissmykke - der trengs det virkelig et nytt bilde! Så da tar jeg like gjerne hele sulamitten en gang til. 

Som mange ganger nevnt er jeg veldig fan av Pickles, og der har de en oppskrift på et smykke laget av papir og treperler. Jeg valgte heller å lage det av avispapir - miljøvennlig, røft og annerledes. 

Dette trenger du:

Gårsdagens avis ;)

Saks

Sugerør

Lim

Dette gjør du:

- Klipp lange remser av avisa. 

Bredden blir størrelsen til perla og de bør være trekantforma sånn at det bygger seg opp mot en spiss i toppen;)

- Lim den ene siden

- Snurr den limte siden inntil sugerøret, vent litt så limet tørker sånn halvveis, og dra den av.

- Du har en perle!

- Lag mange, mange og tre dem på en snor:) 

Lyst å være med, eller lese andres bidrag? Trykk her

Dinas Himmelske Mudcake

For den som vil ha god kake på 3 minutter!

Jeg innså nå at jeg faktisk har glemt å legge inn oppskriften på mugcake som jeg lovet for noen uker siden. Vel, her kommer sjokoladedigg gjort på 1-2-3!

1 stor kopp

4 ss mel

4 ss sukker

1,5 ss kakao

3 ss smeltet smør 

3 ss melk 

1 ts bakepulver 

Bland alt sammen i en smørje, dette kan ikke gjøres feil! (Alt skal i koppen, den skal ikke knuses;)! Tips: ha oppi en rute sjokolade - da blir det virkelig bra! Så setter du hele koppen inn i mikrobølgeovnen og setter på maks styrke i 1-2 minutter. Jeg liker den når den er grøtete og ikke helt kake, så har den aldri mer enn ett minutt:) 
Det er også veldig godt sammen med litt is, da blir ikke smaken så kraftig..;)

Håper det smaker!