Årets julegave for smaksløkene til morgenfuglen var hjemmelaga frokostblanding.. Knallgodt for den som liker sånt..:) Ideen har jeg fått fra Pickles som jeg som sagt er veldig stor fan av, bare med litt Dina vrier, som resulterte i sånn cirka slik:
1 pakke små havregryn
1 pakke store havregryn
400 gram solsikkefrø
300 gram havrekli
1 pakke med nøttemiks av ett eller annet slag
1 pose tørket aprikos
En gjeng med rosiner
4 teskjeer vaniljesukker
1 teskje salt
5 spiseskjeer honning
2 dl rapsolje
Først blander du alle kornsortene i en stoor langpanne, eller etter Dinas erfaring: to langpanner fordi det ble for mye til en.
Så smelter du oljen og honningen sammen slik at honningen blir flytende - skal bare varmes opp og ikke koke! Så deler du det på de to langpannene og rører godt rundt.
Deretter putter du dette (i to omganger) inn i ovnen på 175 grader i ca 30 minutter - til det er gylden brunt. Veldig lurt å røre underveis.
Når dette er gjort har du i nøtteblandingen, hakket aprikoser og rosiner og setter i glass.
Dette er en veldig stor oppskrift, holdt til 5 store norgesglass. Så hvis du ikke er en stoor frokostblandingelsker kan det være lurt å kanskje halvere den??
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar